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atelier cafe bar 誠平 キャラメルとコンフィチュールとリリコイバター

誠平

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atelier cafe bar 誠平さんコーディアルシロップ以外にも美味しい物が沢山あります
まずは「リリコイバター」
今の時期が一年で一番美味しく出来る時期だそうで パションフルーツや
他の柑橘(オートー、カーブチー、シークァサー)が元気な酸を出しているんだそうです
パンやヨーグルト アイスなどにお勧めです

写真二枚目は「キャラメル&秋のコンフィチュール」(数量限定)
豆乳で作ったソイキャラメルと福岡県産イチジクやブルーベリーA&巨峰など福岡県産の材料が使われています

写真三枚目は「キャラメル&桃と紅茶のコンフィチュール」(数量限定)
こちらも豆乳で作ったソイキャラメルと福岡県産桃とアールグレイの紅茶のコンフィチュールです

どちらもキャラメルと混ぜてカスピ海ヨーグルトと一緒に食べていただくのがお勧めです

今回は誠平さんが直接福岡佐賀を周って厳選された材料で作られた特別バージョンです
この機会にぜひ福岡の皆さんに味わっていただきたいと思います

沖縄で作られていますが福岡の材料が沢山使われているのでお土産としても喜ばれそうですね

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  1. 2018/09/23(日) 18:53:27|
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